CONCEPTコンセプト
あるとき店長は、キルギスでつくられた白い生はちみつの味に感動を覚えました。その感動を機に店長は「キルギスの白い生はちみつ三姉妹」として、はちみつフェスタ2017に3種類の商品を出店。ジェベックジョルの歴史は、その出店によって始まりました。
キルギスの関連遺跡は、世界遺産リストに「シルクロード：長安-天山回廊の交易路網」の名で登録されています。そのシルクロードのように、私たちもはちみつの美味しさを伝える道となり、たくさんの人に幸せを届けたい。当カンパニーはその想いを叶えるため、キルギス語でシルクロードを意味するジェベックジョルを店名に付けました。その想いは、今も何ひとつ変わっていません。これからもたくさんの人を幸せにできるよう、キルギスの生はちみつとその美味しさをお届けしていきます。
ジェベックジョルはキルギスの生はちみつの魅力をより多くの方に伝えるため、年々活動範囲を広げています。最近では、世界各国の文化交流として外務省主催のグローバルフェスタへの参加、ミツバチのシンポジウム、こだわりのマルシェ開催、一流百貨店への出店、在日キルギス共和国大使館での講演会など…。さまざまな活動を行っています。これからもパワフルに活動していきますので、興味をお持ちでしたらぜひお気軽に足をお運びください。
【主な活動内容】
●オンラインショップの運営
●はちみつの正しい知識と選び方をPR
●日本とキルギスの文化・経済交流の推進
●グローバルフェスタ、ミツバチサミット、はちみつフェスタなどへの出店
●国内各地における試食付き講演活動
●国内外問わず、はちみつの商品化をサポート
●キルギス女性の経済的自立を応援
ジェベックジョルはキルギスの生はちみつの魅力をより多くの方に伝えるため、年々活動範囲を広げています。最近では、世界各国の文化交流として外務省主催のグローバルフェスタへの参加、ミツバチのシンポジウム、こだわりのマルシェ開催、一流百貨店への出店、在日キルギス共和国大使館での講演会など…。さまざまな活動を行っています。これからもパワフルに活動していきますので、興味をお持ちでしたらぜひお気軽に足をお運びください。
【主な活動内容】
●オンラインショップの運営
●はちみつの正しい知識と選び方をPR
●日本とキルギスの文化・経済交流の推進
●グローバルフェスタ、ミツバチサミット、はちみつフェスタなどへの出店
●国内各地における試食付き講演活動
●国内外問わず、はちみつの商品化をサポート
●キルギス女性の経済的自立を応援
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オンラインショップの運営
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グローバルフェスタJAPAN2018への出店
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在日キルギス共和国大使館での講演
STAFFスタッフ
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STAFF 01
店長
Nobuta Youkichi【肩書き】
●はちみつマイスター
●ミツバチサミット2019実行委員
●銀座ミツバチプロジェクト個人会員
【プロフィール】
世界を旅するのが好きな店長。これまで星野道夫さんに惹かれてアラスカまで、モアイに呼ばれてイースター島まで、ペンギンに会いたくて南極大陸まで旅をした経験あり。「美味しいものは人を幸せにする」というのが口癖。
【経歴】
キルギスで出会った白い生はちみつの美味しさに感動し、会社を退職後に生はちみつ専門カンパニーを立ち上げる。人一倍、安心・安全な食べ物への関心が強く、「LOHASコンシェルジェ」「はちみつマイスター」「発酵プロフェッショナル」などの資格を取得。味噌・醤油・甘酒・塩麴などを手づくりするほか、木更津のビオトープ田んぼで無農薬・無肥料にこだわった米を栽培する。 -
STAFF 02
Usako本部長 /
バービー広報部長【プロフィール】
店長と一緒に世界中を旅するUsakoちゃん。両耳から不思議なパワーを出して、たくさんのお客様を呼び寄せる。アメリカから来日した養蜂家スタイルのバービーちゃんは、広報を担当。マルシェでは、子どもたちに大人気である。 -
STAFF 03
キルギスの白い生はちみつ応援団
【プロフィール】
青山ファーマーズマーケットやイベントなどでは、ハニーガールズが大活躍。ハニーガールズとは、キルギスの白い生はちみつの美味しさに惹かれて結成した、お祭り好きの美女応援団である。